中國農(nóng)科院茶研所姜仁華:茶的世界正從單一變得多樣
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中國農(nóng)科院茶研所姜仁華:茶的世界正從單一變得多樣

  活動現(xiàn)場

  “茶的業(yè)態(tài)正不斷拓展,茶的新產(chǎn)品日益豐富,茶的世界正從單一變得多樣,從傳統(tǒng)走向時尚。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、黨委書記姜仁華說。  

  開放日會議現(xiàn)場

  20日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所舉辦“茶與美好生活”媒體開放日活動。該活動旨在響應(yīng)首個“國際茶日”,展示新型茶葉科研成果,普及茶葉知識及文化?;顒蝇F(xiàn)場,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所展示了數(shù)十種不同種類的茶葉新品種,以及通過茶葉深加工與多元化利用等研制的天然手工香皂、泡澡球、護(hù)理精油、冷泡冷溶茶、茶醬、茶料理、茶冰激凌等產(chǎn)品。  

  活動現(xiàn)場與扶貧茶園連線

  “我們用特殊方式萃取茶葉,改造茶葉外觀和品質(zhì)特性,變革茶葉消費和呈現(xiàn)方式,實現(xiàn)了茶葉從沖泡到直飲,從熱飲到冷飲,從喝茶到吃茶,從飲茶到用茶的巨大變化?!苯嗜A介紹。  

  茶葉功能日用品

  他說,中國是茶的故鄉(xiāng),茶已經(jīng)深深融入中國人生活。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和人們生活理念的改變,現(xiàn)代消費方式開始向“天然、健康、環(huán)保、個性化”轉(zhuǎn)變。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所采用綠色、先進(jìn)的加工技術(shù),改造茶葉外觀和品質(zhì)特性,變革茶葉消費和呈現(xiàn)方式,實現(xiàn)了茶葉從沖泡到直飲,從熱飲到冷飲,從喝茶到吃茶,從飲茶到用茶的巨大變化。  

  各類茶葉功能日用品  

  茶深加工與多元化利用團(tuán)隊成果轉(zhuǎn)化負(fù)責(zé)人展示新產(chǎn)品

  活動上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所相關(guān)專家分別就科技幫扶、茶葉綠色防控和質(zhì)量安全等主題進(jìn)行介紹。據(jù)了解,中國農(nóng)科院茶葉研究所于1958年9月在杭州正式成立,是目前中國唯一一家以茶為研究對象的國家級綜合性研究機(jī)構(gòu)。該所保存了國內(nèi)外茶樹種質(zhì)3259份,先后育成了17個國家級和省級茶樹優(yōu)良品種,其中龍井43等品種已成為中國茶區(qū)主栽培品種,畝均效益比傳統(tǒng)品種增加1-2倍,為豐富茶類品種、提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)打下了堅實基礎(chǔ)。

  資料來源:中國茶葉學(xué)會